Миксеры

Кухонные миксеры - помощники в приготовлении блюд

Зачастую, сталкиваясь с советами в кулинарных рецептах, такими как “смешайте в миксере” или “взбейте с помощью миксера”, мы их игнорируем и готовим вручную. Но наша скорость не позволяет добиться нужного результата взбивания, поэтому перед нами встает выбор - либо готовить заново, до тех пор, пока не получится, либо уже довольствоваться тем, что есть. А виним в этом кого? Конечно же, неправильные пропорции прописанные в рецепте.

Узнали себя? Достаточно стандартная ситуация, согласитесь. А для того, чтобы избегать данную проблему, желательно все таки задуматься о приобретении миксера для помощи в приготовлении ваших блюд. И поверьте, все рецепты станут вам подвластны.

Виды кухонных миксеров

Кухня - любимое место каждой домохозяйки. А если в ней имеются различные приспособления для приготовления блюд, то находиться на кухне - одно удовольствие. Миксер ассоциируется с чем-то домашним, сразу непроизвольно думается о пирогах, тесте, креме, тортах, вспоминается запах выпечки и т.д. И чтобы готовку сделать не только быстрой и качественной, а еще и максимально удобной, выберите для себя один из двух видов:

• Ручной. Если же вы - кулинар с большим стажем, делаете много дел одновременно и чаще всего бегаете по кухне, занимаясь то одним, то другим, то вам больше подойдет данный вид миксера. Он переносной, легкий, осуществляет свое взбивание и смешивание в любой, какой только захотите посуде. Можете абсолютно спокойно, не нарушая свой привычный ритм, взбивать в любой точке кухни, где вам удобно. Да хоть на весу. Данный вид миксера - экономит время, почти не занимает места, а также, в наборе всегда идут несколько насадок, для различных задач. А еще и стоит недорого. Правда, мощность у него не такая высокая, как у стационарного, но способен выполнять много необходимых функций и делает это действительно очень неплохо, так как по числу скоростей, ручной стационарному не уступает.
• Стационарный. Но а если вы привыкли готовить строго на столе, строго в определенной, предназначенной посуде, и делаете это спокойно и размеренно, то вам, конечно же, будет лучше приобрести стационарный миксер. Он также оснащен некоторым количеством насадок, для разной готовки и имеет в среднем мощность посильнее, нежели у ручного. Стоит такая прелесть дороже, а выглядит, соответственно массивнее, так как объем встроенной чаши может достигать до 7 литров. В основном имеет 5 режимов скорости, и встречаются модели, которые имеют мощность выше, нежели у ручного типа. Кстати говоря, о моделях: существуют и со съемным миксером, которые имеют возможность отсоединяться от чаши и работать как ручной - переносной миксер. Такие виды миксеров, можно назвать комбинированными.
• Планетарный. Миксеры данного типа, являются разновидностью обычного стандартного, стационарного миксера, который отличается лишь способом своей работы. Как вы уже поняли, судя по названию, планетарный миксер осуществляет свое вращение с помощью различных насадок в чаше, вокруг своей оси. Если вы вдруг задались вопросом, чем же это лучше обычного миксера, то просто вспомните, как тяжело взбивать и смешивать что либо непропорциональными образом. Всегда приходится вмешиваться в данный процесс и самому доставать ложкой труднодоступные места, такие как дно чаши и ее стенки, чтобы готовка проходила равномерно. Ну и конечно же, данный вид миксера является подороже и в основном имеет наиболее высокую мощность.

Функции кухонного миксера

С тем, какие виды миксеров существуют - мы с вами разобрались. Но если все же возникает вопрос: “а что может делать миксер?” и у вас пока не получается до конца разобраться, нужен вам он или все таки нет, мы расскажем о функциях, которые несет в себе данное устройство.

• Дополнительные насадки. Основная задача миксера, конечно же, заключается в осуществлении того или иного процесса готовки с помощью различных насадок. Например: в наборе всегда идет венчик, который помогает взбивать яйца, сливки, крема для тортов и т.д. Крюки же, предназначены больше для создания дышащей, пористой структуры будущего коржа вашего торта. И на самом деле, с данным умением никто не может сравниться с миксером, по степени качества. Некоторые модели включают в себя насадку мини-блендера, который в принципе способен осуществлять необходимые задачи. С помощью него можно готовить несложные соки, пюрировать мягкие фрукты и овощи. Существуют еще насадки для создания муссов и различных видов теста для тортов.
• Режимы скоростей. В основном вы можете встретить 5 стандартных скоростей. Все они предназначены для осуществления правильного приготовления того или иного продукта, так как некоторые продукты, не требует сильного размешивания, а приготовление, допустим, пышного омлета, подразумевает, что его нужно хорошенько взбить.
• Турборежим. Зачастую, можно встретить модели именно с наличием функции турборежима. Данная кнопка находится в стороне от скоростей, в зависимости от модели и означает она - самый быстрый режим взбивания. В основном, его используют уже в конце процесса, когда осталось “добавить последний штрих”, и закончить процесс. Данная функция хороша тем, что она выполняет действительно быструю работу, которая способна добиться необходимого уровня пышности или пористости продукта.

Лучший вариант покупки миксера в магазине ULTRA

Достоинства миксера являются действительно весомым аргументом приобрести данную технику для своей кухни. Как мы сказали ранее, ни одна техника не способна добиться таких результатов создания лучших кремов и самого дышащего теста для приготовления тортов, как это может делать миксер. Поэтому вы больше не будете грустить, что у вас что-то не получается или вы чего-то мало положили из ингредиентов, ведь при правильном использовании данного устройства, у вас будет возможность готовить блюда правильным образом.

В магазине ULTRA, вы можете купить миксер по самой низкой цене в Кишиневе, основываясь на своих потребностях и предпочтениях. У нас есть и ручные, и стационарные миксеры на любой вкус. А с помощью акции Гарантия лучшей цены, в случае более низкой стоимости того или иного товара в другом источнике, вы получите 150% от разницы!